【訪問日時】
2024年3月15日（20:00）
お店情報
私の大好きなお店です。福岡市近郊に５店舗ほどありますが、公式ホームページは無く、チェーン店なのか暖簾分け的な店舗展開なのかは不明です。
メニュー
元祖みそチャンポンを食べた感想
メニューは豚骨ラーメン、味噌ラーメン、チャンポン、味噌ちゃんぽん、ソース焼きそば、皿うどん、焼き飯、餃子（松島店にはカレーラーメンもあります）と豊富です。本当は全種類食べていきたいのですが、滅多に行けない中で、結局私は、絶品の味噌ちゃんぽんを注文してしまします。また、一緒に焼き飯と餃子を食べるのが贅沢の極みです。
＜みそちゃんぽん＞
ベースは豚骨スープです。そこにうま味調味料と醤油を入れ、最後に味噌を入れます。そのスープを、強火で炒めたシャキシャキの野菜が入った鍋に投入し、最後にちゃんぽん麺を入れて茹でて出来上がり。濃厚でドカンと味に迫力がある味噌スープに、熱々の野菜と海鮮類とちゃんぽん麺が口で合わさる時間は至福の時です。やはり、男性が好きなメニューではないかと思います。
＜焼き飯＞
チャーハンというよりは『THE焼き飯』という感じです。味付けはシンプルに塩コショウのみと思われます。
＜餃子＞
餃子は普通ですね。昔より小ぶりになった気がするのですが、気のせいかもしれません。（または、店舗によって違いがあるのかもしれません）
営業時間
【営業時間】
11:00 – 21:00
【定休日】
水曜日
駐車場
店舗前に数台、道路を渡って（路面は砂利ですが）そちらも複数台駐車できます。
アクセス
福岡県福岡市東区箱崎7-4-2
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点数（５点満点で味のみの採点）
一楽ラーメン 名島本店 （ラーメン / 貝塚駅、名島駅）
夜総合点★★★★☆ 4.7
