【訪問日時】
2024年2月14日（18:00）
お店情報
こちらの店舗は元々『夢を語れ』という二郎系ラーメン屋さんでした。まだまだ福岡県内には二郎系ラーメン屋さんは少ない中で、５年ほど前に最初から３年間の期間限定としてオープンした『夢を語れ』。私は仕事で東京に行った際、かなり二郎系ラーメンを食べてきましたが、それらと比較しても勝るとも劣らない『夢を語れ』のラーメンのレベルはかなり高かったと思います。その店舗を引き継ぐようにオープンした『夢みてなんぼ』。経営は『夢を語れ』と全く別という事で、恐らくは『夢を語れ』で修業した従業員が、独立して開店したのではないかと推測しております。
店内
早良区にある二郎系ラーメンを食べた感想
開店前から並んで待ってたという事で、チーズのトッピングを無料でプレゼントしてもらいました。
そしてラーメンですが、どこがどう違うのかがうまく説明できませんが、若干何かが物足りないです。十分に美味しく、行ける時があればリピートもしたいくらいですが、福岡市内に増えてきた他の二郎系ラーメンと比較すると、下位の方になる気がします。福岡には二郎系ラーメンがまだまだ少なく、なので新規オープンすると結構メディアやSNSで騒がれるのですが、こちらの『夢みてなんぼ』の話題は、正直一切聞いたことがありません。という事は、やはり本物の美味しさではないのだと考えます。二郎系ラーメンはジャンクの極みのような食べ物ですので、豚骨、醤油、背脂、ニンニク、太麺を入れれば細かい味の調整をせずとも大体似たようなものができそうなのですが、実は繊細で、同じ材料を使ったとしても分量、煮込み方や時間などで、中毒性のあるラーメンになるか、ならないかの分岐点があるのだと痛感しました。
営業時間
【営業時間】
11:00〜15:00 18:00〜22:00
【定休日】
無し
※営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場
無し
アクセス
福岡県福岡市早良区飯倉2-1-11
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点数（５点満点で味のみの採点）
夢みてなんぼ 福岡本店 （ラーメン / 茶山駅）
夜総合点★★☆☆☆ 2.7
