【訪問日時】
2023年1月26日（18:50）
【店舗】
泡系豚骨ラーメンで有名な一幸舎が、新業態で出したお店です。市内に多々ある一幸舎との違いは、醤油ラーメン、唐揚げ、チキン南蛮、炒飯などのメニューがあり、一昔前のラーメンに特化した定食屋さんというラインナップです。
【料理】
一幸舎が作る醤油ラーメンとはどんなものかと思い、中華そばを注文。その他、最初は炒飯（小）をと思ってましたが、急遽チキン南蛮炒飯（小）に変更。
＜中華そば＞
一口目の感想ですが、スープが甘いです。あと、カツオ節の風味が強めです。恐らく、甘めの醤油に、出汁はカツオ強めで作られたスープだと思います。中華そばといえばよく「懐かしいあの味」みたいな表現をされることがありますが、こちらの中華蕎麦は、昔ながらとはほど遠い、一風変わった醤油ラーメンだと思いました。
＜チキン南蛮炒飯＞
炒飯は、焼き飯というより炒飯です。スタンダードな炒飯の美味しさです。チキン南蛮は、熱々で美味しいのですが、チキン南蛮というより唐揚げかなというくらい、外側がカリカリパリパリでした。
【住所】
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ドライブイン一幸舎 空港南店 （ラーメン / 笹原駅）
夜総合点★★☆☆☆ 2.5
