【訪問日時】
2022年2月25日（19:00）
【店舗】
人生最高レストランという番組で、宮本亜門さんがお薦めしていた洋食レストランです。
【料理】
宮本亜門さんがお薦めしていたメニューが、ハンバーグの中にフォアグラが入っているというもの。しかしメニューの中にそういったハンバーグがありません。店員さんに尋ねましたところ、店主は定期的にメニューの内容を変更するので、現在フォアグラが中に入っているハンバーグは無く、普通にハンバーグの上にフォアグラが乗っているという料理しかないとのこと。それじゃちょっと意味がないかなと思い、再度現在の一番人気メニューを尋ねたところ、とろけるチーズかたっぷりかかったチーズハンバーグが人気という事でそれの“ダブル”を注文しました。
食べてみての感想ですが、まず２種のとろける濃厚チーズがたっぷりかかっているのはGOOD！。洋風のソースも美味しいのですが、肝心のハンバーグで、味があまりしなかった事が残念でした。スパイスを入れ忘れたのかなと思うほど、味を感じません。ほぼ下味を付けていないハンバーグを、チーズとソースに合わせることで十分に美味しいという意図なのか・・・。あまり味の記憶に残らない上品なハンバーグでした。
【住所】
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俺のハンバーグ 渡なべ （ハンバーグ / 渋谷駅、神泉駅）
夜総合点★★☆☆☆ 2.8
