人類みな麺類 東京本店

【訪問日時】

2022年2月25日（18:30）

【店舗】

大阪発祥の飲食店経営会社が、色々なラーメン店を展開。その中の一つのラーメン店です。

【料理】

メニューは『らーめん原点（醤油ラーメンでこちらのお店の原点）』『らーめんmicro（しっかり味の醤油ラーメン）』『らーめんmacro（一番人気の貝系ラーメン）』の３種類。どれにするかかなり迷いましたが、醤油ラーメンは比較的どこででも食べれると思い、珍しい上に一番人気という事で『らーめんmacro』を注文しました。

テレビタレントさんが美味しいと言っていたのを覚えてての訪問だったのですが、確かに美味しいです。基本ベースは塩ラーメンだと思うのですが、そこに貝の出汁を融合して、それがそれぞれちょうど良い具合に相乗効果をもたらせており、最高の貝系ラーメンとなっております。あっさりだけどしっかりと味わえます。塩と貝の旨味も絶品です。本当に美味しかったです。